3 xícaras (chá) de abóbora em pedaços
1 cebola picada
1 xícara (chá) e 1/2 de água fervente
1 creme de leite
1 xícara (chá) carne seca ou patinho desfiada
1 dente de alho
Sal
Temperos: Cebolinha e Salsinha.

Cozinhe a abóbora na aguá fervente até que fique bem macia. No liquidificador bata a abóbora (junto com o caldo), com o creme de leite e um pouco de sal, até que fique uma mistura homogenea. Se ficar muito grosso, acrescente um pouco mais de água.
Refogue o alho no oleo e junte a salsinha e cebolinha. Acrescente a carne cortada em pedaços médios e cozinhe com um pouco de sal. Deixe esfriar e desfie. Junte ao caldo.

Dica: sabe aquela pãozinho amanhecido.!? Corte em fatias médias passa um pouco de margarina e asse no forno por uns 5 minutos aproximadamente. Sirva junto com o caldo. Otimo pra curtir debaixo dos cobertores.