1 Massa Pronta de Chocolate
2 ovos
275ml de leite
2 colheres de sopa de óleo ou margarina
Papel Manteiga
100mlleite
1 xicara de café de rum
Cobertura
1 Creme de Leite
1/2 Leite Condensado
500gr de Chocoate ao liete
Recheio
250gr de chocolate Meio Amargo
1/2 Leite Condensado

Bata o todos os ingredientes do bolo e asse de preferencia em uma forma redonda de fundo removivél. Fica mais facil de desenformar e pra cortar.
A aplicação do papel manteiga não tem segredo. É só cortar e colocar na forma. Como o papel é retangula, nas imendas dos papeis, passe um pouco de manteiga só pra manter juntos e a massar não vazar para baixo do papel. Se vocÊ não tiver não tem problema. Pode usar a forma que tiver em casa mesmo. Untando com margarina ou oléo e farinha. Deixando uma camada fina.
Deixe-o assar por aproximadamente 30min e deixo-o esfriar no forno. Isso vai evitar um bolo murcho.
Recheio e Cobertura
Derreta o chocolate em banho-maria. Separadamente cada um, o ao leite é da cobertura e o meio amargo é do recheio.
Após o chocolate estar completamente derritido, de forma uniforme, acrescente 1 creme de leite e metade do leite condensado em cada uma das porções de chocolate. Mexa tudo até formar uma massa só. Reserve os dois recepientes e deixe gelar.
Após o bolo esfriar, com uma faca longa, de preferencia aquelas de pão, corte o bolo ao meio.
Misture o leite e o rum e com uma colher molhe a parte de baixo do bolo. Reserve metade para a parte de cima.
Pegue o chocolate meio amargo derretido e coloque todo o conteudo no meio do bolo, espalho de forma igual. Acrescente a outra metade do bolo e molhe com o restante do leite com rum. Com um espatula de bolo acrescente a cobertura de forma gradativa e vá modelando seu bolo.
Leve-o a geladeira novamente por mais uns 15 minutos e pronto.